【冬季のみ】

無農薬で育ったこだわりの愛媛県産コシヒカリを使用したオリジナル米麹調味料です。
お肉やお魚は柔らかく、お野菜からは旨みがたっぷり！
ぜひ毎日のお料理にお役立てください。

○天日塩麹 120g
■原材料：米麹（愛媛県産無農薬こしひかり麹、麹菌）、天日塩、ていれぎ水

アイムホームオリジナル無農薬麹にていれぎ水を加える事で甘くまろやかな仕上がりに。
お塩の代用品として使用する事で旨味を出しつつ塩分を控えることができます。

○にんにく麹 120g
■原材料：米麹（愛媛県産無農薬こしひかり麹、麹菌）、にんにく、天日塩、ていれぎ水

アイムホームオリジナル無農薬麹と自然栽培にんにくを使用。
にんにくの旨味を加える事で味がしまります。
炒めものスープ、揚げ物、ソテーなど幅広いお料理に。

○玉ねぎ麹 120g
■原材料：米麹（愛媛県産無農薬こしひかり麹、麹菌）、玉ねぎ（愛媛県産）、天日塩

アイムホームオリジナル無農薬麹と自然栽培の玉ねぎを使用。
玉ねぎと甘味のある麹が発酵することでコクが生まれ、お料理の旨味をより引き立てます。
コンソメの代用としてご使用ください。


○ミックス麹 120g
■原材料：米麹（愛媛県産無農薬こしひかり麹、麹菌）、天日塩、ていれぎ水、玉ねぎ（愛媛県産）、にんにく（愛媛県産）

塩麹・玉ねぎ麹・にんにく麹の３種類の麹を黄金比でブレンドした特製発酵調味料です。
スープだけでなく肉料理、魚料理にも相性抜群!!

○醤油麹 120g
■原材料：米麹（愛媛県産無農薬こしひかり麹）、天日塩、醤油（小豆島産杉樽仕込）原材料：米麹（愛媛県産無農薬こしひかり麹）、天日塩、醤油（小豆島産杉樽仕込）

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